Quelle alternative aux pailles en plastique vous convient le mieux ?

Quel type de pailles est le plus adapté à votre bar ? Depuis le 3 juillet 2021, une interdiction du plastique est en vigueur dans toute l'Europe. Dans certaines villes et certains pays, l'interdiction des produits jetables en plastique est déjà en vigueur, mais vous êtes peut-être toujours à la recherche de bonnes alternatives.

Des pailles en papier jetables aux pailles en bambou réutilisables, il existe de nombreuses alternatives. Mais quelle option choisir ? Voici ce que vous devez prendre en compte :

 

Pailles jetables ou pailles réutilisables ?

Préférez-vous réutiliser ou préférez-vous les pailles jetables pour ne pas avoir à les nettoyer ? Pailles réutilisables Les pailles en verre, en métal ou en bambou sont idéales si vous souhaitez les réutiliser. Elles sont esthétiques et vous n'aurez besoin de les acheter qu'occasionnellement car elles sont réutilisables. Cependant, vous devez les nettoyer soigneusement, par exemple avec une brosse à paille, pour vous assurer qu'elles répondent aux normes d'hygiène. Pailles jetables Les pailles en plastique sont également disponibles dans une variété de matériaux, de styles et d'options. L'avantage est qu'elles sont moins chères à l'unité que les pailles réutilisables. Certaines peuvent sembler durables au premier abord, et vous pouvez souvent les jeter avec les déchets organiques. Si vous préférez cette option, assurez-vous de rechercher soigneusement le matériau de ces pailles écologiques.

 

Solidité

Il est important pour vous qu'une paille reste solide dans n'importe quelle boisson sans devenir détrempée ? Si c'est le cas, faites très attention au matériau. Dans chaque section ci-dessous, vous trouverez une description et une explication de chaque type de paille.

 

Présentation

Comment présentez-vous chaque boisson ? Certaines couleurs sont-elles importantes pour vous, car elles s'accordent mieux avec vos cocktails, par exemple ? Ou préférez-vous une apparence durable ?

 

Eco-Amabilité

Il existe différentes alternatives aux pailles en plastique, et la confusion règne également : pailles biosourcées, pailles compostables, pailles biodégradables, pailles recyclables, etc. Par exemple, certaines pailles en papier sont recouvertes d'un revêtement qui les rend un peu plus solides, il faut donc faire très attention au matériau. Les pailles en PLA fabriquées à partir d'acide lactique doivent être compostées. Mais avez-vous accès à une installation de compostage ou pouvez-vous facilement vous débarrasser de ces pailles ?

 

Pailles réutilisables

1. Pailles en verre

Avantages: Ces pailles ont souvent l'air très chic ! Elles sont magnifiquement transparentes, ce qui permet de voir si elles sont propres à l'intérieur.

Désavantages: L'inconvénient des pailles en verre est qu'elles peuvent se casser car elles sont en verre. De plus, les pailles doivent être soigneusement nettoyées après utilisation.

 

2. Pailles métalliques

Avantages: Ces pailles sont également très jolies et tendance. Elles sont disponibles dans une large gamme de couleurs : métal noir, arc-en-ciel, or et argent. Leur aspect brillant fait scintiller chaque cocktail.

Désavantages: Elles sont si jolies que les invités les emportent parfois chez eux. De plus, vous devez vous assurer qu'elles sont soigneusement nettoyées. Comme ces pailles ne sont pas transparentes, vous ne pouvez pas facilement voir si elles sont propres à l'intérieur pour le prochain utilisateur.

 

3. Pailles en bambou

Avantages: Les pailles en bambou offrent une présentation écologique à chaque boisson. Grâce à leur matériau et à leur couleur, les pailles en bambou sont immédiatement reconnaissables comme étant respectueuses de l'environnement.

Désavantages: Les pailles en bambou sont parfois assez épaisses, ce qui les rend moins confortables pour boire. Le bambou étant un type de bois, l'humidité peut éventuellement s'infiltrer dans la paille, la rendant moins attrayante. Vous devrez peut-être les remplacer de temps en temps. Ces pailles doivent également être soigneusement nettoyées après utilisation.

 

Pailles jetables durables

4. Pailles en papier

Avantages: Les pailles en papier sont disponibles dans toutes les couleurs et toutes les tailles. Elles sont souvent joliment décorées d'imprimés colorés, ce qui donne à chaque boisson un aspect joyeux.

Désavantages: Les pailles en papier se ramollissent rapidement dans les boissons. La paille devient molle, ce qui rend la dégustation difficile. Si elles restent un peu plus longtemps dans la boisson, des morceaux de papier peuvent se retrouver dans la boisson, ce qui n'est pas très attrayant au bout d'un moment. De plus, les pailles en papier peuvent donner un goût de « papier » au verre.

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5. Pailles en PLA

Avantages: Les pailles en PLA ressemblent à du plastique et ont la même texture que celles en papier. Elles sont robustes et ne ramollissent pas dans les boissons comme les pailles en papier. Elles sont fabriquées à partir de fécule de maïs et sont biodégradables.

Désavantages: Bien que ces pailles soient biodégradables, elles doivent tout de même être compostées. Les pailles ne doivent être jetées que dans une installation de compostage. Comme elles ressemblent à des pailles en plastique, elles peuvent être jetées par erreur dans la poubelle à déchets en plastique. De plus, les pailles ne peuvent être compostées que dans une installation de compostage commerciale où les températures atteignent au moins 50 °C. Si elles sont simplement jetées, elles ne se décomposeront pas. Les pailles en PLA ne conviennent pas non plus aux boissons dont la température est supérieure à 45 °C. Les pailles en PLA sont donc moins adaptées au café et aux autres boissons chaudes.

 

6. Pailles comestibles

Avantages: Comme leur nom l'indique, les pailles comestibles peuvent être consommées après avoir terminé votre boisson. Souvent fabriquées à partir de matériaux tels que des pâtes, elles constituent une véritable surprise pour les invités. Les pailles sont également résistantes dans les boissons.

Désavantages: Ces pailles peuvent avoir un goût fade si elles sont consommées après utilisation. De plus, certains invités peuvent se sentir mal à l'aise en mangeant leurs pailles.

 

7. Pailles de blé

Avantages: Les pailles en blé sont un véritable accroche-regard, parfaites pour créer une atmosphère rustique dans votre établissement. Elles peuvent être utilisées dans les boissons chaudes.

Désavantages: Étant faites de blé, les pailles sont creuses et fines. Bien qu'elles soient jolies, elles ne conviennent pas aux boissons plus épaisses comme les smoothies.

 

8. Pailles de riz

Avantages: Les pailles en riz sont la dernière tendance. Elles résistent aux boissons chaudes jusqu'à deux heures sans se détremper et conviennent à tous les types de boissons. Après utilisation, elles sont biodégradables.

Désavantages: Ces pailles sont relativement chères par rapport aux autres alternatives. De plus, le choix de pailles de riz de différentes couleurs et tailles est encore assez limité.

 

9. Pailles d'herbe

Avantages: Ces pailles, fabriquées à partir d'herbe, offrent une solution entièrement durable. Elles sont 100% naturel et biodégradable.

Désavantages: Les pailles en herbe peuvent avoir un léger goût d'herbe, qui peut ne pas convenir à toutes les boissons. De plus, elles peuvent ne pas être aussi durables que d'autres alternatives et peuvent se casser ou devenir détrempées après une utilisation prolongée.