Luxe + durabilité : ce que nous pouvons apprendre du Brando Resort.

Les meilleures pratiques pour un tourisme durable à partir de l'un des paradis privés les plus respectueux de l'environnement sur Terre.

Quand on vous demande d'imaginer le paradis dans votre tête, la scène implique probablement des plages de sable blanc immaculé, de l'eau turquoise et des palmiers se balançant doucement dans la brise. Tetiaroa, petite île privée de Polynésie française, se rapproche de cette vision du ciel sur terre. L'île a été achetée par le vétéran Marlon Brando, une star d'Hollywood, dans les années 1960. En 1999, Brando s'est mis en contact avec un écologiste qui avait de l'expérience dans la construction de complexes de luxe durables dans la région. Brando voulait construire un centre de villégiature neutre en carbone et autosuffisant qui offrirait encore à ses clients un niveau élevé de luxe, avec un accent sur la biodiversité et les ressources naturelles. Voici The Brando, qui est devenu une réalité en 2014, une décennie après la mort de Brando.

La station allie luxe et durabilité, grâce à la climatisation à l'eau de mer, aux générateurs à l'huile de noix de coco et aux panneaux solaires, parmi tant d'autres. Nous nous sommes entretenus avec Boris Kopec, coordinateur du développement durable au Brando, pour en savoir plus sur cet hôtel unique au cœur du paradis.

Sur la photo : Boris Kopec, Coordinateur développement durable

 

Pourquoi l'écotourisme durable est-il important pour votre marque ?

Les îles polynésiennes ont cet aperçu du paradis sur terre. Notre premier et unique objectif est de protéger ce paradis, tant en termes de nature que de culture. Si nous adaptons la définition du Développement Durable au Tourisme Durable, ce serait répondre aux besoins des touristes d'aujourd'hui, sans compromettre les touristes de demain. Toute activité a un impact sur l'économie, la société, l'environnement ou la culture. Le tourisme a aussi un impact. Notre vision est de minimiser ces impacts tout en offrant la chance de découvrir notre île et de maintenir la beauté et la richesse de cet endroit. Travailler avec Straw by Strawest un exemple de ce que nous pouvons faire pour minimiser l'impact sur l'environnement : enlever le plastique à usage unique, car les pailles sont au sommet de la liste des objets en plastique que l'on trouve dans l'océan de nos jours. 

 

 
Quelle est l'inspiration pour l'entreprise ?           

Je dirais qu'aujourd'hui, le tourisme doit être plus qu'une simple expérience hôtelière comme la location d'un lit pour une nuit. Les gens ont besoin de plus que ça quand ils partent en vacances. Dans les années 70 et 80, le modèle était basé sur les 3S (mer, sable et soleil). Nous voulons que nos clients comprennent que le tourisme peut être une partie utile de la protection et de la conservation. Les frais d'une nuitée peuvent servir à financer un projet mené par des scientifiques, ce qui pourrait être utile dans l'avenir. Dans les années 80, les gens voulaient juste bronzer et boire des cocktails, mais maintenant ils recherchent une expérience. Ils ont besoin de souvenirs. Il y a aussi un élément de personnes qui veulent se sentir - pas exactement libres de culpabilité - mais conscientes. En venant à notre hôtel, les clients peuvent tout expérimenter : excursions sur la lagune et sur l'île, et participer à des excursions dans la nature. Nous voulons leur offrir confort et luxe tout en mettant l'accent sur la durabilité. 

 

Ok, donc vous offrez un avant-goût des deux mondes à vos invités. Pourriez-vous nous faire part de vos attitudes à l'égard du développement durable et nous dire quelles mesures le Brando a mises en place pour promouvoir le développement durable ?

Pour vous donner un exemple, nous avons différentes boucles d'eau. Nous utilisons de l'eau non potable pour rincer les toilettes et laver le linge. Nous utilisons de l'eau recyclée pour irriguer les plantes ornementales de la station. Nous produisons notre propre eau en utilisant la technologie de l'osmose inverse. C'est donc comme le dessalement - ce qui signifie que nous utilisons l'eau de mer pour produire de l'eau douce. Depuis un an et demi, l'eau que je bois est de l'eau de mer. C'est vraiment incroyable.

Un autre exemple est celui des matériaux que nous avons utilisés pour construire cet hôtel. Le bois de fer est utilisé pour la construction, et nous sommes à 95% LED pour l'éclairage. Comme je l'ai mentionné, nous avons différentes boucles d'eau potable et d'eau non potable et un système de climatisation à eau de mer. Le fait que nous nous soyons intégrés dans l'environnement faisait partie de l'idée d'obtenir la certification pour la construction de notre bâtiment. Nous sommes certifiés LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platine - ce qui est la plus haute distinction.

Quand nos clients font le Green Tour avec moi, ils ont réalisé à quel point l'hôtel est durable. L'énergie, les bâtiments, les projets que nous menons, le style de vie. Je peux voir dans leurs yeux à quel point ils deviennent conscients pour le reste de leur séjour parmi nous. Je leur explique que l'hôtel est parfaitement intégré dans son environnement et c'est pourquoi, même depuis l'avion à leur arrivée, ils ne voient pas le bâtiment, caché au milieu des cocotiers. 

 

Votre hôtel organise des visites guidées vertes pour donner à ses clients un aperçu de la façon dont vous faites la promotion du développement durable. Pensez-vous que la durabilité est un grand attrait pour vos invités ? Est-il hypocrite de s'envoler à travers le monde jusqu'en Polynésie française pour rester dans une station écologique ?

Je sais que cela semble controversé. Mais je dirais que l'humanité a toujours voyagé - pendant des milliers et des milliers d'années ! Si ce n'était pas pour la religion, c'était pour les affaires. Si ce n'était pas pour les affaires, c'était pour la guerre. Nous ne pourrons jamais empêcher les gens de voyager et ils seront toujours en mouvement. Ce que nous pouvons faire, c'est nous concentrer sur la réduction des effets négatifs sur l'environnement afin que les gens puissent compenser leurs déplacements d'une petite façon. J'habite en Polynésie française, mais ma famille est en France, il m'est donc difficile de dire : "J'ai déménagé en Polynésie française et je ne retournerai jamais en France à cause de ces problèmes environnementaux". Je sais que les gens commencent naturellement à prendre de meilleures décisions, vous savez : ils décident de prendre le train ou de rester dans leur pays. Mais nous devrions également trouver d'autres solutions aux effets des voyages.

 

Straw Straws at The Brando

 

Le Brando est situé sur l'île de Tetiaroa en Polynésie française, donc il n'y a pas grand-chose d'autre autour. Quels sont les défis posés par la situation géographique de l'hôtel en matière de développement durable ? Comment contourner ces obstacles ?

Pour vous donner une idée, nous avons un tuyau qui s'enfonce d'un kilomètre dans l'océan, pour arriver là où l'eau a une température de 4 degrés. Ces quatre degrés d'eau dans l'océan Pacifique nous permettent de refroidir l'ensemble du système de climatisation de la station. Nous utilisons donc l'énergie solaire pour nous fournir de l'électricité et l'eau de mer pour refroidir la station. En utilisant ces méthodes, nous réduisons l'impact sur l'environnement de 90% par rapport à un autre système de climatisation.

 

Parlez-moi de l'organisme sans but lucratif auquel votre hôtel participe : le Société Tetiaroa. Pourquoi est-ce important pour vous ?

Nous soutenons l'organisation à but non lucratif Tetiaroa Society sur le plan logistique, qui est basée sur la même île que nous. Ils accueillent des scientifiques, des étudiants, des bénévoles et leurs propres projets[tous basés sur la durabilité]. Pour vous donner une idée en ce moment, nous sommes à la saison des tortues marines vertes. Nous avons des bénévoles d'une association appelée Te Mana o Te Moana (l'esprit de l'océan)[qui est différente de la Tetiaroa Society] qui viennent ici pour cinq ou six mois, puis nous allons surveiller les données sur les tortues marines vertes, y compris leurs œufs et combien d'éclosions par saison. Ce faisant, nous reconnaissons que la tortue de mer verte est vraiment importante en Polynésie française et qu'elle doit être protégée. Plus nous les étudions, plus nous pouvons les comprendre et les protéger. Ce n'est qu'un des projets. 

 


Quelle est, selon vous, la responsabilité des hôtels en matière d'environnement ?

Il y a deux parties à cela. Nous travaillons évidemment avec Straw by StrawNous offrons aux clients des bouteilles d'eau avec le logo Brando ainsi que des vélos. Pendant leur séjour, ils n'utiliseront pas de plastique pendant la semaine où ils seront avec nous, ils utiliseront un écran solaire écologique et ils seront sensibilisés à la façon dont ils peuvent continuer à vivre de façon durable lorsqu'ils seront à la maison. En retour, nous voyons notre personnel participer : ils trient leur propre recyclage dans le village, et comprennent comment nous alimentons les villas avec notre propre énergie. Après avoir été au paradis, les gens réalisent à quel point cette planète est belle ! Et cette attitude se poursuit lorsqu'ils rentrent chez eux et décident qu'ils ne veulent plus utiliser de bouteilles en plastique. Il s'agit d'éduquer les gens. Nous avons ici des invités qui vont faire de la plongée avec tuba et qui demandent à prendre du pain pour nourrir les poissons. Ils disent que c'est ce qu'ils ont fait à Bora Bora Bora - mais je n'ai jamais vu une boulangerie dans l'océan !  

Nous avons ici des invités qui vont faire de la plongée avec tuba et qui demandent à prendre du pain pour nourrir les poissons. Ils disent que c'est ce qu'ils ont fait à Bora Bora Bora - mais je n'ai jamais vu une boulangerie dans l'océan !  


Si vous venez d'une ville comme Paris, Amsterdam ou Londres, vous n'avez jamais vu beaucoup de ces animaux dans la nature. Nos invités n'ont jamais vu de baleines ou de dauphins dans la nature. Ils ne savent pas reconnaître les races de tortues à la forme de leurs marques dans le sable, et ils ne savent pas que lorsqu'ils utilisent des palmes dans la mer en nageant ou en faisant de la plongée libre, le sédiment et le sable bougent, et le corail est incapable de survivre. Tous ces sujets sont explorés lors du séjour des hôtes au Brando, et à la fin de leur voyage, ils savent comment mieux prendre soin de l'environnement. Et puis du côté de la RSE : nous avons des fournisseurs, et nous avons des tiers. Nous avons des invités, des employés et des fournisseurs - tous ces gens gravitent comme des satellites autour du Brando. Le Brando a un impact économique, bien sûr, mais aussi un impact social et environnemental. Il est de notre responsabilité et de notre mission de mesurer ces impacts et de les améliorer (avec un bon impact social) ou de les minimiser (en matière d'impact environnemental).

 

Quel est votre message pour les autres hôtels qui souhaitent s'impliquer davantage dans le développement durable ?

La confiance dans les gens, je dirais ! Je fais quelque chose avec mon équipe cette semaine. puisqu'il s'agit de la Semaine européenne de la réduction des déchets pour leur montrer les nouveaux produits durables qui existent sur le marché, pour s'assurer qu'ils les connaissent. Je suis presque sûr que la plupart d'entre eux ne savent pas que les filles peuvent utiliser des lingettes démaquillantes durables, ou que les gens peuvent utiliser un déodorant durable. Nous proposons des visites guidées vertes à nos clients et nous nous assurons que chaque nouveau membre du personnel qui arrive à l'hôtel y participe également, en apprenant tout sur les questions environnementales liées à l'hôtel.

 

Oh, c'est vraiment intéressant ! Qu'est-ce qu'il y a derrière tout ça ?

Pour nous, dans le village des employés, il est important que les gens sachent que vous pouvez cesser de penser au niveau individuel et commencer à penser au niveau collectif. Vous sensibilisez un groupe de personnes à une nouvelle façon de penser, ce qui déclenche une nouvelle vague pour l'avenir qu'elles transmettront ensuite à leurs enfants et aux générations futures. Que peuvent faire les autres hôtels ? Cela commence par le personnel, en s'assurant qu'il reçoive l'information, la formation et les incitations, puis cela se dissipe jusqu'aux invités aussi.   

Il est important que les gens sachent que vous pouvez cesser de penser au niveau individuel et commencer à penser au niveau collectif.